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蒜蓉粉絲蒸蝦鬼嫁

3) 灑上蒜蓉、鹽、胡椒及酒,加入4湯匙水,加蓋中火偏大焗2分鐘,轉小火焗2分鐘,熄火不要開蓋焗5分鐘(隔水蒸的話,視蝦的大小,蒸6﹣8分鐘,蝦頭變成橙色,蝦身捲曲,便

蒜蓉粉絲蒸扇貝(附食譜) 這道菜的亮點是粉絲,扇貝只是配角,在曼谷買到的扇貝都是急凍的,用來蒸其實不夠鮮甜,但配角就沒有所謂了,我想吃的還是那個吸了扇貝精華的粉絲。用這款泰國粉絲比較龍口好吃,不易斷,入味卻爽口,街市的泰國或

5/5/2017 · 蒜蓉粉絲無水蒸蝦 @ Le Creuset 鑄鐵鍋 (Steamed Garlic Shrimp – Eng Sub) 鬼嫁料理手帳 Loading Unsubscribe from 鬼嫁料理手帳? Cancel Unsubscribe

作者: 鬼嫁料理手帳

蒜蓉蒸蝦不難,最難是買蝦、劏 蝦及起腸,事前工夫不少,可說是心機菜;所以我一般會用 花竹蝦,大大隻,易 劏,易起腸,蝦肉較爽脆,可惜街市不是經常有呢~ 連蝦頭蒸,把蝦膏全吃掉!

14/2/2018 · 你也可以學會一道的辦桌台菜料理 蝦的開背可方便用筷子夾起蝦肉,在蒸煮過程中蝦的鮮甜也更加融入到最底層的粉絲中,蒜香味算是這道菜不可缺席

作者: 影食

3/6/2017 · 鬼嫁料理手帳: 蒜蓉蒸蝦 ﹣LC 無水蒸法(附食譜) 蒜蓉蒸蝦 ﹣LC 無水蒸法(附食譜) 蒸蝦最麻煩是 起腸,用大蝦可省卻不少工作, 蝦肉亦較爽脆,可惜街市不是經常有,急凍的也不好用來蒸。今次

60個簡單美味的家常食譜。還有蒜蓉粉絲蒸蝦, ~3分鐘微波.蒜蓉蝦蒸豆腐~餐桌上的晚餐, 蒜蓉豆腐蝦, 奶油蘑菇蒜蓉蝦, 蒜泥冬粉蒸蝦, 蒜茸蝦米蒸鱈魚 紙包魚4, 蒜蓉大蝦拌豆 蒜茸蒸蝦 蒜茸蒸蝦 阿基師 –

銀芽肉絲炒米炆米